RUBIN日記

このにぎり鮨、魚の名前がわかったら相当なROTA通です。
桜の花びらのようなあわい色合い、しっとりとした艶のある身、
口に入れればほろりとほぐれ、上質の酸味と甘みがひろがります。
日本酒との相性も抜群で、あっという間に四半合瓶がからになりました。

ダイビングのあとに軽くローリング5分、あっという間に釣れたキハダマグロ

さいごのひとつ。召し上がれ。